Setembro de 2015
O início das atividades da CSA Butantã é considerado o marco inicial do desenho da CSA SP como uma rede articulada de produtores. Esse desenho surgiu como resposta a demanda por uma maior variedade de alimentos por parte dos coprodutores e, principalmente, por uma demanda gerada por reportagens e eventos que faziam com que fôssemos procurados por agricultores que queriam se tornar nossos fornecedores. Data dessa época, também, a experiência com contratos que remetiam a mais de um tamanho de cota.